北京白癜风最好的医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html年度肉牛牦牛产业技术发展报告
国家肉牛牦牛产业技术体系
（年1月31日发布）
01
年国际牛肉生产与贸易概况
1、国际牛肉产量年全球牛肉折算胴体基础的总产量为.7万吨，较年增加11.7万吨。产量超百万吨的国家（盟）是（万吨）：美国（.4）、巴西（.0）、欧盟（27国，.0）、中国（.0）、阿根廷（.5）、墨西哥（.0）、澳大利亚（.5）、加拿大（.0）。2、国际牛肉消费量年全球牛肉消费量.4万吨，较年减少7.5万吨。牛肉消费量超百万吨的国家（盟）是（万吨）：美国（.5）、中国（.0）、巴西（.7）、欧盟（27国）（.5）、阿根廷（.3）、墨西哥（.0）、日本（.5）、加拿大（.8）。3、国际牛肉贸易量年全球牛肉总贸易量.4万吨，其中出口.4万吨，进口.0万吨。与年相比，牛肉总贸易量增加70万吨，出口量增加48.7万吨，进口量增加21.3万吨。年牛肉出口量超过10万吨的国家（盟）是（万吨）：巴西（.5）、美国（.9）、澳大利亚（.0）、阿根廷（72.0）、欧盟（27国）（68.5）、新西兰（65.0）、加拿大（59.5）、墨西哥（33.0）。年牛肉进口量超过10万吨的国家（地区、盟）是（万吨）：中国（.0）、美国（.5）、日本（81.5）、韩国（59.5）、中国香港（46.0）、欧盟（27国）（32.0）、加拿大（22.5）、墨西哥（20.0）。（以上据USDA「WorldMarketsandTrade」首席科学家曹兵海）
02
国内牛肉生产与贸易概况
1、国内肉牛生产与牛肉产量年，屠宰肉牛约万头，胴体总产量约为万吨。平均胴体重约kg/头，其中：育肥技术水平较高的育肥场，杂交牛胴体重平均约kg/头、中大体型本地*牛胴体重平均约kg/头、南方本地小*牛胴体重平均约kg/头。牛肉总产值约亿元。屠宰牦牛约万头，胴体重平均约kg/头。胴体产量约为48.4万吨，牦牛肉总产值约为亿元（肉牛牦牛体系测算）。2、国内牛肉贸易牛肉进出口贸易量（不含牛下水等产品）合计约.3万吨，比年增加21.4万吨，牛肉进出口贸易额合计.9亿美元，贸易赤字.9亿美元。牛肉净进口量（.3万吨）是年同期（.8万吨）的1.1倍，比年增加了21.4万吨。年牛肉进口总量.26万吨，进口额.89亿美元，进口均价5.35美元/千克。其中：鲜或冷的带骨牛肉进口.21吨，进口额.77万美元；鲜或冷的去骨牛肉进口.77吨，进口额.71万美元；冷冻带骨牛肉进口40.80吨，进口额101.64万美元；冷冻去骨牛肉进口.47吨，进口额.10万美元；冷冻胴体及半胴体进口.45吨，进口额.12万美元。年进口牛肉的省（市）共30个，年进口量合计超过吨的有26个，分别是上海（558.61）、山东（.40）、天津（.55）、广东（.05）、江苏（.05）、北京（.70）、安徽（.86）、福建（.76）、湖北（56.36）、湖南（.95）、重庆（.20）、辽宁（.78）、浙江（.07）、河南（.67）、黑龙江（.44）、四川（.88）、吉林（.40）、河北（.10）、海南（.01）、山西（.48）、*（.38）、甘肃（3.47）、江西（.03）、广西（.36）、陕西（.04）、青海（.23）。年出口牛肉13.79吨，出口额14.79万美元，出口均价10.72美元/千克。其中，鲜或冷的带骨牛肉、鲜或冷的去骨牛肉、冻整头及半头牛肉、冻带骨牛肉无出口；冷冻去骨牛肉出口13.79吨，出口额14.79万美元，出口牛肉的省（市）共1个，为广东省。（以上据中华人民共和国海关总署
